Na manhã desta quarta-feira (07), atendendo aos protocolos sanitários para garantir a plena segurança dos participantes, nas dependências da EMEF Prof. Sidnei Gomes Salomão, a Educação municipal realizou o primeiro dia de um workshop direcionado aos manipulares de alimentos.
Com o apoio do Departamento, as nutricionistas da Divisão de Alimentação, Caroline Bueno e Carolina Matias, integrando teoria e prática, organizaram a atividade mesclando importantes questões do cotidiano das cozinhas das unidades escolares.
O curso segue nesta quinta-feira (08), na EMEF Profª Cléia Caçapava Silva, com a abordagem de temas como o significado da merenda/alimentação escolar, as etiquetas sanitárias cotidianas, a importância dos protocolos sanitários em tempos de pandemia da Covid-19.
A capacitação alcançará quase 60 servidoras municipais.
